Wyjątkowe właściwości rokitnika samopylnego
Uznaje się, że rokitnik jest to jedyna roślina, której owoce w przypadku wysokiej temperatury, na przykład gotowania, nie ulegają rozkładowi witaminy C. wynika to z faktu, iż owoce rokitnika nie posiadają enzymu rozkładającego ta witaminę, czyli askorbinazy. Dużym atutem są także niewielkie wymagania glebowe, co wiąże się z możliwością wzrostu roślin na piaszczystych glebach. Dodatkowo …